ไม่อ้วน ไม่ผอม แต่ขอแบบเฟิร์ม ๆ

1. น้ำตาลทำให้เกิดการลดฮอร์โมนเจริญเติบโต
2. น้ำตาลทำให้ผิวหนังพุพองในเด็ก
3. น้ำตาลทำให้เกิดผื่นคัน ภูมิแพ้ในเด็ก
4. น้ำตาลมีผลต่อการเรียนของเด็ก มีผลต่อการเรียนรู้ของเด็ก
5. น้ำตาลทำให้ขาดแร่ธาตที่จำเป็นได้แก่ โครเมียม  ทองแดง
6. น้ำตาลบางชนิดขัดขวางการสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก กระดูกอ่อนและเอ็น ทำให้กล้ามเนื้อไม่แข็งแรง
7. น้ำตาลทำให้เกิดการรับกวนการดูดซึมโปรตีน อาจทำให้เด็กโตช้า
8. น้ำตาลทำให้เด็กคลอดออกมามีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์
9. น้ำตาลต่ำมีผลต่อสมอง เพราะสมองใช้น้ำตาลกูลโคสจากเลือดสร้างพลังงาน
10. น้ำตาลสูงเพิ่มโตรกรีเซอร์ไรด์ในเลือด
11. น้ำตาลน้ำลด high density lipoprotien ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยขนส่งไขมันในเลือด
13. น้ำตาลรบกวนการดูดซึมแคลเซี่ยมและแมคนีเซี่ยม
14. น้ำตาลมีผลเสียต่อสายตา (น่าจะมาจากโรคเบาหวานทำให้เกิดต้อกระจก)
15. น้ำตาลทำให้เกิดการหลั่งของสัญญาณประสาทได้แก่ โดปามีน  เซโรโทนิน และนอร์อิฟิเนฟริน
16. น้ำตาลทำให้เกิดกรดในทางเดินอาหารจากการหมักโดยแบคทีเรียในลำไส้เล็ก
17. น้ำตาลทำให้เกิดโรคพิษสุราเรื้อรัง
18. การกินน้ำตาลทำให้เกิดโรค ภูมิแพ้ตัวเอง (autoimmune diseases) เช่น ปวดข้อ  หอบหืด multiple sclerosis เป็นต้น
19. น้ำตาลทำให้เกิดนิ้วในไต ทำให้ไตมีขนาดโตขึ้น และยังทำให้เกิดนิ้วในถุงน้ำดี และท่อปัสสาวะ ได้อีกด้วย
20. น้ำตาลทำให้เกิด hemorrhoids
21. น้ำตาลทำให้เกิดเส้นเลือดขอด
22. น้ำตาลทำให้เกิดไส้ติ่งอักเสบ
23. น้ำตาลทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน
24. น้ำตาลทำให้เกิดการแพ้อาหาร
25. น้ำตาลทำให้เกิดความผิดปกติในโครงสร้าง DNA เพราะน้ำตาลเป็นส่วนประกอบของ DNA
26. น้ำตาลทำให้แก่เร็ว ผิวหนังเหี่ยวย่น
27. น้ำตาลทำให้เกิดการเพิ่มของ LDL
28. น้ำตาลทำให้เกิดการลดการทำงานของ เอนไซม์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคพาร์กินสัน พบว่าผู้ป่วยโรคพาร์กินสันจะมีการบริโภคน้ำตาลสู้กว่าปกติ
29. น้ำตาลทำให้ให้เกิดตับโต
30. น้ำตาลทำให้เกิดการทำลายตับอ่อน
31. น้ำตาลทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับสายตา
32. น้ำตาลทำให้เกิดความกระวนกระวาย
33. น้ำตาลทำให้เกิดอาการปวดศรีษะ รวมทั้งไมเกรน
34. น้ำตาลทำให้เกิดความเครียด
35. น้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคข้อ
36. น้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์
37. น้ำตาลทำให้เกิดความไม่สมดุลย์ของฮอร์โมน
38. อาหารที่มีน้ำตาลสูงทำให้เกิดอนุมูลอิสระ
39. น้ำตาลทำให้เกิดอาการชัก
40. น้ำตาลสูงทำให้เวียนหัว
41. ในหญิงมีครรภ์ น้ำตาลทำให้เกิดภาวะผิดปกติของตัวอ่อน
42. พบว่ามีการทำลายสมองในหญิงที่เป็นโรคเบาหวาน
43. น้ำตาลทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคโปลิโอ
44. กลูโคสปริมาณสูงฆ่า เซลล์ได้

จากหนังสือ “น้ำตาล” โดย รศ.ดร. ฤดี สุราฤทธิ์ ส่งเสิรมโดย  สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุน การสร้างเสิรมสุขภาพ)

*** ส่วนผมไปก็อบเค้ามาอีกที จาก www.menblog.co.cc